在水温（29.96 ± 0.40)℃条件下，选用人工配合饲料饲养初始体质量为（291.79 ±59.94) g 的珍珠龙胆石斑鱼，经过60 d 的养殖试验，研究了不同投喂频率1次/ d 、2次/ d、1次/2 d 对工厂化循环水养殖系统中珍珠龙胆石斑鱼生长和血浆抗应激酶活力的影响。结果表明：投喂频率为1次/ 2 d 的成活率（99.39 ± 0 .01 ) %，均显著高于投喂频率为1次/ d的(96.75 ±0.66) % 和2次/ d 的（97. 08 ±0.66) % (P < 0.05 ) ; 各试验组间的特定生长率（SGR= 1.05 ~ 1.19 % /d )、肥满度（CF = 1. 63 ~ 1. 77 ) 、相对增质量（RWG = 187. 65% ~205.04% )、日增质量（DWG =4. 33 ~5. 00 g /d ) 、体质量变异系数（SV = 14. 50 ~ 18. 30 )、日摄食率（FI= 1.07 ~ 1 .2 4 % /d ) 、饲料转化效率（FCE =81.77% ~ 87. 38% ) 及饲料系数(FCR = 1.15 - 1. 25 ) 均无显著影响（P > 0. 05 ) ; 在血浆抗应激酶活力方面，投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼血浆中的碱性磷酸酶（AKP =8. 07 -8.2 6 金氏单位/ 100 mL )、过氧化氢酶（CAT =1.92 ~2.52 U/m L )及超氧化物歧化酶（SOD=23. 39 ~24.34 U/m L ) 也均无显著影响（P >0.05 )。在本试验条件下，可以采用1次/ 2 d 的投喂频率来提高工厂化循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼的成活率。